Quindim tradicional, receita de sítio da vovó

Quindim tradicional

Quindim tradicional, esse delicioso doce de origem portuguesa faz um enorme sucesso por aqui. Também, com um sabor delicioso, um modo de preparo e ingredientes simples, essa receita de quindim fica maravilhosa, sem gosto de ovo, onde se vê muito por aí. Ideal para aquela sobremesa do fim de semana, para o salvar seu almoço ou jantar. Assim, veja abaixo os ingredientes e o segredinho no modo de preparo.

Como fazer quindim tradicional

De imediato, preciso te falar que o modo de preparo da receita de quindim é super simples, vamos bater todos os ingredientes usando o liquidificador. Em seguida, iremos colocar em uma forma redonda tradicional de pudim, onde precisa estar untada com margarina e açúcar refinado. Logo após, vamos tampar onde iremos assar usando o modo banho maria em forno a 190° graus. Entretanto, aqui o quindim assou em 55 minutos em média. Enfim, agora é levar para desenformar assim que estiver morno onde levaremos a geladeira por no mínimo 3 horas.

Quais ingredientes usar na receita de quindim tradicional

  • 5 ovos grandes
  • 50 gramas de coco seco ralado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 3 xícaras de açúcar refinado

Preparo:

1.De imediato, preciso te falar que o modo de preparo da receita de quindim é super simples, vamos bater todos os ingredientes usando o liquidificador.

2.Em seguida, iremos colocar em uma forma redonda tradicional de pudim, onde precisa estar untada com margarina e açúcar refinado.

3.Logo após, vamos tampar onde iremos assar usando o modo banho maria em forno a 190° graus. Entretanto, aqui o quindim assou em 55 minutos em média.

4.Enfim, agora é levar para desenformar assim que estiver morno onde levaremos a geladeira por no mínimo 3 horas.

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