Pão de leite fofinho do sítio, receita da fazenda da família

Pão de leite fofinho do sítio

Pão de leite fofinho do sítio, já imaginou poder fazer em casa, aquele pão de leite fofinho com sabor do sítio, com aquele cheirinho de pão do interior, com aquele sabor delicioso. É justamente a receita que vamos ver agora, o delicioso pão de leite fofinho.

Como fazer pão de leite fofinho do sítio

A princípio, comece batendo no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal e o óleo bem rápido, o suficiente para misturar os ingredientes. Depois coloque o leite e torne a bater rapidamente. Em seguida, precisaremos deixar o leite bem quentinho, porém sem deixar ferver. Logo após, coloque o fermento e de aquela uma última batida rápida, só para misturar com o restante da mistura. Desse modo, pegue uma vasilha grande para caber a massa que com certeza ela vai crescer, e coloque a mistura do liquidificador e, devagar, coloque a farinha. Assim, o ponto ideal da massa será quando a massa não estiver mais grudando nas mãos. Depois deixaremos a massa descansar por 40 minutos. Enfim, iremos dividir a massa em 3 partes iguais, e vamos começar a enrolar os pães de leite. Em seguida, deixe crescer novamente por 1 hora e meia. Finalmente, já pré aqueça nosso forno em 180° graus e deixa entre 30 a 35 minutos.

Ingredientes:

  • 40 gramas de fermento biológico fresco
  • 1/2 litro de leite morno sem ferver
  • 2 ovos inteiros
  • 6 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 copo tipo requeijão de óleo de soja
  • farinha até dar o ponto

Preparo:

1.A princípio, comece batendo no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal e o óleo bem rápido, o suficiente para misturar os ingredientes.

2.Depois coloque o leite e torne a bater rapidamente.

3.Em seguida, precisaremos deixar o leite bem quentinho, porém sem deixar ferver.

4.Logo após, coloque o fermento e de aquela uma última batida rápida, só para misturar com o restante da mistura.

5.Desse modo, pegue uma vasilha grande para caber a massa que com certeza ela vai crescer, e coloque a mistura do liquidificador e, devagar, coloque a farinha.

6.Assim, o ponto ideal da massa será quando a massa não estiver mais grudando nas mãos. Depois deixaremos a massa descansar por 40 minutos.

7.Enfim, iremos dividir a massa em 3 partes iguais, e vamos começar a enrolar os pães de leite. Em seguida, deixe crescer novamente por 1 hora e meia.

8.Finalmente, já pré aqueça nosso forno em 180° graus e deixa entre 30 a 35 minutos.

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