Massa de pastel da feira, só rechear e fritar

Massa de pastel da feira

Massa de pastel da feira, difícil resistir a um pastel da feira, ainda mais se for acompanhado por aquele caldo de cana geladinho não é mesmo ? Desse modo, com essa receita de massa de pastel, você poderá fazer em casa, e ainda escolher seus recheios favoritos. Poucos ingredientes e muito simples de fazer. Faça já essa delicia e surpreenda a todos.

Como fazer massa de pastel da feira

Primeiramente, comece já misturando todos os ingredientes usando uma tigela, onde iremos sovar usando as mãos. Desse modo, vamos “amassar” bem usando uma mesa que precisa ser enfarinhada antes. Em seguida, iremos usar um rolo onde iremos começar a esticar a massa do pastel. Entretanto, é hora de cortar a massa no tamanho do pastel que quiser fazer. Enfim, é só colocar seu recheio favorito, e levar para fritar em óleo bem quente. Não esqueça do caldo de cana com limão, que delicia !

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo especial para pastel
  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 1 colher (sopa) sal refinado
  • 1 ovo grande
  • 1/2 dose de 51
  • 1 colher (chá) vinagre tinto
  • 200 ml de água

Preparo:

1.Em primeiro lugar, inicie já misturando todos os ingredientes usando uma tigela, onde iremos sovar usando as mãos.

2.Em seguida, iremos “amassar” bem usando uma mesa que precisa ser enfarinhada antes.

3.Desse modo, vamos usar um rolo onde iremos começar a esticar a massa do pastel.

4.Assim, agora é cortar a massa no tamanho do pastel que quiser fazer.

5.Logo após, é só colocar seu recheio favorito, e levar para fritar em óleo bem quente.

6. Enfim, jamais esqueça do caldo de cana com limão, que delicia !

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